Karena pengen martabak dan mau beli males makanya bikin martabak sendiri yg simple praktis dan gampang 😊
Bahan-Bahan:
- 10 lembar kulit lumpia
- 1/2 bongkol kobis
- 1 buah wortel
- 3 batang daun bawang
- 1 butir telur
- merica bubuk secukupnya
- royco/masako secukupnya
- garam secukupnya
- gula pasir sedikit aja
- minyak goreng
CARA MEMBUAT:
- Kobis,wortel,daun bawang diiris halus
- Panaskan sedikit minyak trus tumis irisan kobis,wortel,daun bawang.(kasih sedikit air agar sayuran tdk kring)
- Kemudian masukan royco/masako,merica bubuk,gula pasir,garam secukupnya. Kemudian masukan 1 butir telur yg di kocok lepas trus aduk-aduk smpai rata dan teecampur. Angkat trus sisihkan
- Ambil selembar kulit lumpia. Beri 2 sdm sayuran tdi trus lipat sperti amplop langsung masukan ke minyak goreng yg sudah di panaskan.
- Lakukan smpai kulit lumpia dan bahan habis.
- Goreng dengan api sedang/kecil hingga matang kecoklatan. Kemudian angkat dan tiriskan.
- Hidangkan dgan cabai rawit atau saus sambal.