Dapur IanQin

Resep Masakan Mudah

Hasil Memasak Sendiri

Home » , , » Oseng Brokoli - Ampela Ayam

Oseng Brokoli - Ampela Ayam

Posted by Susiyanti Permana (QinQin)
Indonesia, Sayuran, Tumis
Selasa, 13 Juni 2017 - 09:37

Oseng Brokoli - Ampela Ayam

Bahan-Bahan :

  • 1/4 Ampela Ayam
  • Brokoli
  • Wortel
  • Daun Bawang
  • Bawang putih
  • Bawang merah
  • Cabai rawit merah
  • Kecap Manis
  • Merica
  • Gula pasir
  • Penyedap rasa,Garam secukupnya
  • Minyak
  • Air
CARA MEMBUAT :
  1. Bersikan Ampela ayam,iris kecil-kecil sesuai selera,trus goreng smpe mateng ke coklat-coklatan,angkat,tiriskan,,trus sisihkan.
  2. Potong-potong brokoli,wortel sesuai selera kemudian bersihkan,tiriskan.
  3. Potong kecil-kecil daun bawang
  4. Ulek bawang merah,bawang putih,merica,smpe lembut.kemudian iris-iris cabai rawit merah (cabai boleh di iris ato di ulek,sesuai selera).
  5. Panaskan sedikit minyak trus tumis bumbu yg di ulek dan cabai sampai harum dan kemudian masukan daun bawang,aduk-aduk smpai daun bawang layu kemudian masukan ampela ayam,aduk-aduk bentar kemudian masukan wortel,brokoli aduk rata sampai agak layu.
  6. Kemudian masukan kecap manis gula pasir,penyedap rasa,garam secukupnya. Kemudian masukan sedikit air trus tunggu smpai mateng dan airnya meresap.
  7. Test rasa dlu klo udah pas kemudian angkat. Hidangkan.
SHARE

About Susiyanti Permana

Komentar
0 Komentar

0 komentar :

Posting Komentar