Dapur IanQin

Resep Masakan Mudah

Hasil Memasak Sendiri

Tahu Isi

Posted by Susiyanti Permana (QinQin)
Gorengan, Indonesia
Senin, 10 Juli 2017 - 15:02

Tahu Isi

Bahan-Bahan :

  • Tahu Pong/tahu sumedang Secukupnya

Bahan-Bahan Isi :

  • 2 siung bawang putih,haluskan
  • 1 sdt merica bubuk
  • kobis secukupnya diiris tipis-tipis
  • 1 buah wortel ukuran besar di iris-iris sesuai selera
  • daun bawang secukupnya iris tipis
  • 3 buah cabai merah iris tipis
  • penyedap rasa secukupnya

Adonan Tepung : 

  • tepung terigu secukupnya
  • 1sdt ketumbar bubuk
  • garam secukupnya
  • penyedap rasa secukupnya
  • air secukupnya

CARA MEMBUAT :

  1. Siapkan tahu buang bagian tengah untuk mengisi sayuran.
  2. Tumis bawang putih hingga harum,masukan kobis,wortel,tambahkan merica,penyedap rasa,garam,sampai agak layu masukan daun bawang,irisan cabai,aduk sebentar,angkat, dinginkan.
  3. Masukan adonan sayur secukupnya kedalam masing-masing tahu.
  4. Buat adonan tepung terigu,tambahkan ketumbar bubuk,garam,penyedap rasa,tambahkan air secukupnya.
  5. Kemudian gulingkan tahu yg udh di isi sayuran ke dalam adonan tepung terigu,kemudian goreng dalam minyak panas dengan api sedang, goreng sampai matang dan kuning keemasan. Angkat. Hidangkan.
SHARE

About Susiyanti Permana

Komentar
0 Komentar

0 komentar :

Posting Komentar