Bahan-Bahan :
- 1 buah paprika merah
- 1 buah paprika kuning
- 10 kapri
- 3 butir bakso
- 1/4 ampela ayam ~4 buah bawang merah
- 3 buah bawang putih
- 5 buah cabai merah
- 1sdt merica bubuk
- gula pasir secukupnya
- penyedap rasa secukupnya
- garam secukupnya
CARA MEMBUAT :
- Paprika merah dan kuning bersihkan dan di potong-potong dadu, kemudian bersihkan kapri di buang ujung-ujungnya trus cuci bersih. Sisihkan
- Bakso diiris-iris sesuai selera,ampela ayam di potong-potong sesuai selera.
- Bawang merah,bawang putih,cabai merah diiris-iris.
- Kemudian panaskan sedikit minyak masukan bumbu yang diiris aduk sampai harum masukan bakso dan ampela tumis sampai sedikit matang.
- Kemudian masukan paprika dan kapri tumis dan aduk-aduk sampai rata kasih sedikit air,kemudian masukan garam,penyedap rasa,merica bubuk,gula pasir secukupnya. Dan klo suka kasih sedikit kecap manis.
- Kemudian tunggu sampai matang.Angkat. Hidangkan.