Bahan-Bahan :
- 1 porsi nasi putih
- 3 butir bakso
- sawi hijau secukupnya (bisa di ganti dgan sayuran lain,sesuai selera)
- 2 butir telor
- 2 btang daun bawang
- 5 buah cabai merah
- 3 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- sedikit terasi klo suka
- kecap manis secukupnya
- merica bubuk secukupnya
- garam dan penyedap rasa secukupnya
Cara Membuat :
- Bakso diiris-iris sesuai selera sisihkan. Kemudian cuci sawi hijau,potong sesuai selera sisihkan. Dan daun bawang iris-iris kecil, cabai merah iris-iris tipis.
- Kemudian haluskan bawang merah,bawang putih,terasi kasih garam dan penyedap rasa secukupnya. Dan ulek smpe halus.
- Kemudian panaskan sedikit minyak goreng tumis bumbu halus dan masukan cabai merah,daun bawang, bakso,sawi hijau tumis smpe layu dan matang.
- Kemudian klo sayuran udah matang masukan nasi putih,masukkan 1 butir telur,aduk-aduk sampai telur merata,kemudian masukan merica bubuk dan kasih sedikit kecap manis.
- Kemudian aduk-aduk sampai semua tercampur rata,dan klo udah matang, Angkat di taruh piring.kasih telur ceplok di atasnya. Hidangkan.
0 Komentar
