BAHAN-BAHAN:
- 200g jamur tiram
Bahan Celup Basah:
- 1 butir putih telur
- 3 siung bawang putih haluskan
- 1sdm ketumbar bubuk
- garam secukupnya
Bahan Celup Kering:
- 3sdm tepung terigu
- 1sdm tepung beras
- 1sdm tepung maizena
- 1sdt lada bubuk
CARA MEMBUAT:
- Cuci bersih jamur, kemudian tiriskan.
- Siapkan 2 wadah untuk bahan basah dan bahan kering, kemudian klo semua bahan sudah siap celupkan jamur ke adonan tepung yang basah baru kemudian masukan jamur ke adonan yang kering, di remas-remas atau di tekan-tekan agar tepung menempel.
- Kemudian panaskan minyak goreng dan goreng jamur sampai matang dan berwarna kuning keemasan.
- simple kan, klo sudah matang, angkat. Hidangkan.
0 Komentar
