Dapur IanQin

Resep Masakan Mudah

Hasil Memasak Sendiri

Home » , , , » Sambel Terong Dan Jamur

Sambel Terong Dan Jamur

Posted by Susiyanti Permana (QinQin)
Indonesia, Sambal, Sederhana, Tumis
Sabtu, 02 Desember 2017 - 17:58

Sambal Terong Dan Jamur

Ini ceritanya pas hari libur tapi hujan terus mau keluar rumah belanja sayuran males, dan lihat-lihat kulkas ternyata adanya cuma 1 buah terong dan 5 biji jamur aja.
Ya udah dech karena blm sarapan juga jadi kepikiran pengen makan yg pedes-pedes, dan akhirnya punya ide buat bikin sambel terong aja.. hehhee
dan jadinya begitu dech ala kadarnya tapi beneran walau cuma begitu doank, tapi rasanya udah nikmat bangett.
udah bisa bikin kenyang perut,, hahahha

Bahan-Bahan:
  • 1 buah terong ungu
  • 5 buah jamur champignon
  • 5 buah cabai merah rawit
  • 3 buah bawang merah
  • 1 siung bawang putih
  • 1 bungkus terasi (aku pake terasi abc)
  • Penyedap rasa dan garam secukupnya
  • gula pasir secukupnya
Cara Memasak:
  1. Terong di potong-potong sesuai selera dan dicuci bersih dan tiriskan, klo aku jamurnya di bikin utuh aja tidak usah di potong dan di cuci bersih aja.
  2. Kemudian cabe merah rawit, bawang merah, bawang putih, di iris-iris kasar sisihkan.
  3. Kemudian setelah bahan siap semua panaskan minyak goreng dan jamur sama terong di goreng sampai matang, klo sudah matang angkat sisihkan.
  4. Kemudian cabe merah, bawang merah, bawang putih, terasi di goreng bentar, klo sudah matang angkat trus ulek sampai kelihatan lembut kasih penyedap rasa,garam, dan gula pasir.
  5. Kemudian masukan terong sama jamur yang sudah di goreng tadi kedalam ulekan bumbu tadi kemudian penyet-penyet.
  6. Sudah dech bisa di makan mumpung masih anget-anget... hehhe
SHARE

About Susiyanti Permana

Komentar
0 Komentar

0 komentar :

Posting Komentar