Dapur IanQin

Resep Masakan Mudah

Hasil Memasak Sendiri

Cireng

Posted by Susiyanti Permana (QinQin)
Gorengan, Indonesia, Sederhana
Kamis, 22 Februari 2018 - 17:10

Cireng

Cireng adalah makanan tidak asing bagi saya, tapi saya selama ini blm pernah mencobanya bwt makan, dan baru kali ini coba masak sendiri dan alhasil kyak gitu, tapi rasanya ternyata enak.. hehhe
Perdana dech masak dan makan cireng,, entah tu bener apa gak cara masaknya.. Harap maklum ye namanya jga baru belajar.
Bahan-Bahan:
Bahan A:
  • 100g aci (tepung kanji)
  • 1 sachet kaldu bubuk (royco ayam)
  • 3 siung bawang putih, haluskan
  • 1/2 sdt lada bubuk
Bahan B:
  • 250g aci (tepung kanji)
  • 3 batang daun bawang, iris
  • 1 batang daun seledri, iris
Cara Membuat:
  1. Masak bahan A sampai mendidih dan menggumpal seperti lem, matikan api
  2. Selagi adonan A panas, masukan bahan B sambil di aduk pakai spatula sampai rata
  3. Bentuk bulat adonan, pipihkan (baluri tangan dengan tepung aci supaya tidak lengket)
  4. Goreng di minyak yang sudah panas tapi pakai api sedang
Cireng
Bahan Sambel/saus:
  • 1 butir gula merah
  • Garam secukupnya
  • 3 biji asam jawa
  • 1 siung bawang putih
  • 7 buah cabai(sesuai selera)
Ulek semua bahan sambel lalu beri air panas secukupnya, kemudian sajikan.
Cireng
SHARE

About Susiyanti Permana

Komentar
0 Komentar

0 komentar :

Posting Komentar