Dapur IanQin

Resep Masakan Mudah

Hasil Memasak Sendiri

Bakwan/Ote-Ote

Posted by Susiyanti Permana (QinQin)
Gorengan, Indonesia, Sederhana
Sabtu, 14 April 2018 - 13:54

Bakwan/Ote-Ote

Bahan-Bahan:

  • 1/4 tepung terigu
  • 1 buah wortel ukuran besar
  • 1 buah kobis ukuran kecil
  • 2 batang daun bawang
  • 5 buah cabe merah 
Bumbu Halus:
  • 5 siung bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 1 sdt merica
  • 1 ruas kunyit ukuran kecil
  • Garam secukupnya
Cara Membuat:
  1. Wortel, kobis, daun bawang, cabe merah diiris-iris sesuai selera, kemudian cuci bersih taruh wadah
  2. Campur semua bahan jadi satu diwadah, kemudian masukan tepung terigu aduk-aduk, kemudian masukan bumbu halus, kemudian kasih air dan aduk sampai rata
  3. Jangan terlalu encer dan jangan terlalu kental ya, klo adonan sudah siap, panaskan minyak goreng
  4. Kemudian klo minyak sudah panas, ambil adonan dengan sendok besar/irus kemudian masukan ke wajan dan goreng sampai matang, goreng sampai adonan habis
  5. Dan klo sudah matang, angkat, sajikan.
SHARE

About Susiyanti Permana

Komentar
0 Komentar

0 komentar :

Posting Komentar