Dapur IanQin

Resep Masakan Mudah

Hasil Memasak Sendiri

Home » , , » Tempe Jontor/Tempe Kekinian

Tempe Jontor/Tempe Kekinian

Posted by Susiyanti Permana (QinQin)
Gorengan, Indonesia, Sederhana
Senin, 23 April 2018 - 12:19

Tempe Jontor/Tempe Kekinian

Hemmtt udh dari kapan pengen nyobain bikin Tempe Jontor/Tempe Kekinian Tapi gak jadi2 mulu,, 
Eehhh tadi tiba2 kok pengen banget dan akhirnya iseng dech cobain bikin, hasilnya gak bagus sih gak begitu menarik,, tapi rasanya enak juga ternyata 😂




Bahan-Bahan:
  • 1 potong tempe ukuran sedang
  • 🔸2 batang daun bawang
  • 🔸10 buah cabe merah rawit
  • 🔸3 siung bawang putih
  • 🔸4 siung bawang merah
  • 🔸1 ruas kencur (ukuran kecil)
  • 🔸1/4 Tepung terigu(bisa di kurangi klo kebanyakan) 
  • 🔸1 sdt merica bubuk
  • 🔸Gula Pasir secukupnya
  • 🔸Garam dan penyedap rasa secukupnya


Cara Membuat:
  1. Tempe di potong2 agak tebel berbentuk kotak, kemudian belah tengahnya tapi jangan sampai putus ya say
  2. Bawang merah, bawang putih, cabe merah, kencur, Gula, garam di ulek 
  3. Daun bawang diiris2 tipis
  4. Siapkan wadah buat bikin adonan tepung terigu, masukan merica bubuk,daun bawang, dan sedikit garam dan penyedap rasa, kemudian kasih air dan aduk sampai tercampur rata dan jgan encer2 ya say
  5. Kemudian tempe diisi dengan bahan yang sudah di ulek tadi dan masukan ke adonan tepung terigu, kemudian goreng di minyak panas dengan api yang sedang ya say. 
  6. Goreng sampai habis dan klo sudah matang, Sajikan
Tempe Jontor/Tempe Kekinian

SHARE

About Susiyanti Permana

Komentar
0 Komentar

0 komentar :

Posting Komentar