Dapur IanQin

Resep Masakan Mudah

Hasil Memasak Sendiri

Home » , , » Combro Isi Tempe

Combro Isi Tempe

Posted by Susiyanti Permana (QinQin)
Gorengan, Indonesia, Jajanan
Senin, 26 November 2018 - 14:26


Combro Isi Tempe


Ini tu ceritanaya tetangga kost ada yg hamil dia nyidam pengen combro katanya, tapi di daerah kita tidak ada oncom ya sudah dech kita isi pake tempe aja. tpi ternyata rasanya juga enak kok, walaupun masaknya dengan bahan seadanya 😁

Bahan-Bahan:
  • 2kg Singkong (diparut)
  • 1 butir kelapa (dikupas,diparut)
Bumbu isiannya:
  • 1 lonjor tempe ukuran sedang
  • Cabe merah rawit dan besar
  • 5 buah bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 1sdt ketumbar
  • Gula pasir
  • Masako
  • Garam dan penyedap rasa
Cara Membuat:
  1. Singkong dan kelapa yang sudah diparut di jadikan satu dikasih 1 bungkus masako
  2. Tempe dikukus sebentar, kemudian cabe merah rawit dan besar, bawang merah, bawang putih,ketumbar,garam,gula pasir diulek halus,
  3. Kemudian klo tempe sudah matang angkat, hancurkan tempe kemudian campur dengan bumbu yg sudah diulek tadi, kasih sedikit masako, 
  4. Klo sudah bentuk adonan kemudian dalamnya dikasih tempe bumbu tadi,bentuk lonjong-lonjong, kemudian goreng di minyak panas, dengan api yang kecil, goreng sampai kecoklatan,klo sudah matang angkat, Hidangkan 😊
SHARE

About Susiyanti Permana

Komentar
0 Komentar

0 komentar :

Posting Komentar