Dapur IanQin

Resep Masakan Mudah

Hasil Memasak Sendiri

Oseng Ati Ayam

Posted by Susiyanti Permana (QinQin)
Indonesia, Sederhana, Tumis
Jumat, 09 November 2018 - 11:46


Oseng Ati Ayam


Bahan-Bahan:
  • 1/2 kg Ati ayam
  • Daun bawang 3 lonjor
  • Bawang merah 5 siung
  • Bawang putih 3 siung
  • Cabai merah keriting 5 buah (sesuai selera)
  • Tomat 1 buah (diiris dadu) ▶Daun salam 1 lembar
  • Gula pasir secukupnya
  • Garam dan penyedap rasa secukupnya
  • Kecap manis

Cara Membuat:

  1. Ati ayam dicuci bersih dan di potong-potong sesuai selera, kemudian di goreng setengah mateng. 
  2. Bawang merah, bawang putih, cabai diiris-iris kemudian daun bawang di potong-potong kecil, kemudian sisihkan. 
  3. Kemudian siapkan wajan di kasih minyak goreng sedikit kemudian tumis bumbu yg sudah diiris-iris tadi, masukan tomat,masukan daun salam dan kemudian tumis sampai harum, kemudian masukan ati ayam yg sudah di goreng tadi, aduk rata, kemudian masukan daun bawang, garam,gula pasir, dan penyedap rasa, dan kemudian masukan kecap manis dan aduk rata dan di kasih air sedikit, aduk2 terus smpai airnya meresap dan ati ayam matang. 
  4. Klo sudah matang dan rasanya sudah pas angkat, Hidangkang.
SHARE

About Susiyanti Permana

Komentar
0 Komentar

0 komentar :

Posting Komentar