Bahan-Bahan :
- Buncis 1 bungkus plastik kecil
- Tahu putih 4 potong ukuran sedang
- Petai
- Bawang merah 5 siung
- Bawang putih 3 siung
- Cabai hijau secukupnya
- Cabai merah
- Kemiri 3 butir
- Gula pasir secukupna
- Garam secukupnya
- Daun salam 1 lembar
- Kecap Manis secukupnya
Cara Membuat:
- Buncis di potong-potong panjang atau sesuai selera, kemudian cuci bersih, sisihkan, tahu putih di potong dadu kemudian di goreng sisihkan, petai di kupas di belah jdi dua.
- Bawang merah, bawang putih, kemiri, cabai merah di ulek lembut.
- Cabai hijau diiris serong, sisihkan
- Kemudian bumbu yang sudah di ulek di tumis sampai harum, masukan cabai hijau yang sudah di iris-iris tadi, Kemudian masukan buncis aduk-aduk kasih sedikit air kemudian masukan petai dan tahu yang sudah di goreng tadi, kemudian aduk rata kasih garam, gula pasir dan tambah masako/royco sedikit sambil di aduk-aduk diamkan sebentar sampai agak matang, kemudian di kasih kecap manis secukupnya.
- Klo sudah agak layu dan matang test rasa klo sudah pas, dan sudah matang, angkat.
0 Komentar
