Dadar gulung tapi isi kelapa parut asin,gak kalah enak dengan dadar gulung biasanya😁memanfaatkan bahan seadanya😊
Bahan Kulit:
- 200 gram Tepung terigu
- 5 sdm Gula pasir(sesuai selera)
- Santan encer
- Garam secukupnya
- Margarin secukupnya
- Pasta pandan secukupnya
Bahan isi:
- Kelapa parut
- Garam
kelapa parut dikasih sedikit garam aduk rata kemudian dikukus sebentar kira-kira 10 menit.
kemudian angkat sisihkan di wadah.
Cara Membuat kulit dadar gulung:
- Bahan kulit semua dicampur jadi satu aduk sampai adonan tercampur,
- Siapkan teflon tunggu teflon panas kemudian masukan adonan satu irus ukuran sedang, kemudian ratakan adonan sampai rata, diamkan sebentar sampai matang kemudian angkat klo sudah matang, (teflon tidak aku ksih minyak lagi karena di adonan sudah di kasih margarin).
- Klo kulit dadar sudah selesai kemudian ambil satu kulit dadar gulung diisi kelapa parutan tadi yg sudah di kukus, kemudian di gulung (lakukan sampai habis ya)
- Klo sudah selesai Hidangkan.
0 Komentar
