Resep Terinspirasi dari orang 😇
Bahan-Bahan:
- 200 tepung terigu
- 150 gula pasir
- 2 butir telur ayam
- 1sdt baking powder
- 1sdt ovalet
- 1 bungkus santan kara
- 200 ml air
- Pasta pandan secukupnya
- Kelapa parut
- Garam secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
Cara Membuat:
- Kelapa parut dikasih sedikit garam, kemudian dikukus kurang lebih 10 menit.
- Telur, gula pasir, ovalet, baking powder, dikocok/mixer sampai mengembang.
- Kemudian masukan tepung terigu sedikit demi sedikit, dan masukan juga santan kara yg sudah dilarutkan dengan 200ml air, aduk adonan sampai tercampur rata
- Kemudian Tambahkan pasta pandan dan aduk rata
- Kemudia Olesi cetakan dengan minyak goreng, kemudian kasih sedikit kelapa parut yg sudah dikukus tadi tekan tekan sampai padat
- Kemudian masukan adonan kecetakan yg sudah diisi kelapa parut tadi sampai cetakan penuh.
- Kemudian panaskan panci pengungkus klo sudah panas masukan adonan dan kukus selama kurang lebih 20 menit, jangan lupa tutup panci dikasih lap bersih supaya uap nya tidak menetes.
- Klo sudah matang angkat keluarkan dari cetakan, Hidangkan.