Dapur IanQin

Resep Masakan Mudah

Hasil Memasak Sendiri

Home » , , » Ceker Saus Kecap

Ceker Saus Kecap

Posted by Susiyanti Permana (QinQin)
Indonesia, Sederhana, Tumis
Rabu, 03 Juli 2019 - 10:43


Ceker Saus Kecap

Bahan:
  • 1/4 ceker ayam
  • 1/2 buah bawang bombai
  • 3 siung bawang merah
  • 1 siung bawang putih (ukuran besar)
  • 5 buah cabe rawit
  • 1 buah tomat
  • jahe (ukuran kecil)
  • 1 lembar daun jeruk
  • jahe
  • 1 sdt lada bubuk
  • 2 butir kemiri
  • kecap manis
  • penyedap rasa (masako)
  • garam
  • gula pasir
  • minyak goreng
Cara membuat:
  1. Ceker ayam dicuci bersih kemudian digoreng, sisihkan
  2. Bawang merah, bawang putih, cabe rawit, kemiri, jahe diulek halus
  3. Bawang bombai diiris-iris kecil dan tomat diiris kecil
  4. Kemudian tumis bumbu yang diulek tadi dengan tomat dan bawang bombai, kemudian masukan daun jeruk juga. 
  5. Tumis bumbu sampai harum kasih sedikit air, kemudian masukan garam, gula pasir, masako, lada, kecap manis secukupnya
  6. Klo sudah aduk rata kemudian test rasa klo sudah pas masukan ceker ayam yg sudah di goreng tdi,sambil diaduk rata,klo semua sudah tercampur rata matikan kompor. Hidangkan😊

About Susiyanti Permana

Komentar
0 Komentar

0 komentar :

Posting Komentar