Dapur IanQin

Resep Masakan Mudah

Hasil Memasak Sendiri

Home » , » Rendang Daging Sapi

Rendang Daging Sapi

Posted by Susiyanti Permana (QinQin)
Berkuah, Indonesia
Rabu, 23 Oktober 2019 - 06:59


Rendang Daging Sapi

Bahan-bahan:
  • Daging sapi
  • Santan Kara
  • Bawang merah
  • Bawang putih
  • Cabe merah keriting
  • Ketumbar
  • Kemiri
  • Kunyit
  • Jahe
  • Daun salam
  • Daun jeruk
  • Serai
  • Lengkuas
  • Gula pasir
  • Garam
  • Penyedap rasa (masako rasa sapi) 
Cara Membuat:
  1. Bawang merah, bawang putih, cabe merah keriting, kemiri, ketumbar, kunyit, jahe di ulek halus
  2. Bumbu yg sudah di ulek halus kemudian ditumis dan tambahkan daun salam, serai, lengkuas dan daun jeruk, tumis bumbu-bumbu sampai harum
  3. Kemudian masukan daging sapi, tambah dengan santan cair rebus sampai daging empuk
  4. Masukan garam, gula pasir, penyedap rasa dan rebus sampai semua bumbu mengental dan daging matang, kemudian masukan santan kental
  5. Aduk rata dan masak sampai matang sampai agak mengental lagi
  6. Klo sudah matang. Angkat. Hidangkan 😊

About Susiyanti Permana

Komentar
0 Komentar

0 komentar :

Posting Komentar