Dapur IanQin

Resep Masakan Mudah

Hasil Memasak Sendiri

Peyek Teri

Posted by Susiyanti Permana (QinQin)
Gorengan, Indonesia, Jajanan, Sederhana
Senin, 27 April 2020 - 15:08


Peyek Teri


Bahan-Bahan:
  • 1ons teri
  • 1/2 kg tepung beras
  • 5sdm tepung tapioka
Bumbu Halus:
  • 5 siung bawang putih
  • 5 butir kemiri
  • 1sdt ketumbar
  • Kencur
  • Kunyit
  • Daun jeruk
  • Kaldu bubuk
Cara Membuat:
  1. Teri dicuci bersih kemudian sisihkan
  2. Bawang putih, kemiri, ketumbar, kencur, kunyit diulek sampai halus kemudian daun jeruk diiris-iris lembut
  3. Ambil baskom tuang tepung beras dan tapioka aduk jadi satu kemudian masukan bumbu yang sudah diulek tadi aduk-aduk kemudian masukan air, adoni sampai tercampur rata, dan kemudian masukan teri, jgan terlalu kental biar peyek krispi 
  4. Siapkan wajan panaskan minyak goreng, kemudian goreng adonan peyek ambil per irus kecil, goreng sesuai selera
  5. Goreng sampai adonan habis, dan klo sudah matang.Hidangkan

About Susiyanti Permana

Komentar
0 Komentar

0 komentar :

Posting Komentar